2025年4月16日下午，宁工绍兴校友会的校友们在吴伯松秘书长的组织下，一同前往信科09级求姝姝校友的绍兴师爷酒业有限公司进行走访交流，深入了解绍兴黄酒的独特魅力与深厚文化。

此次走访的绍兴师爷酒业有限公司，拥有40多年的手工酿造技艺传承，其前身是绍兴马山第一酒厂。据了解，该厂始终坚守传统工艺酿造，严格遵循“夏制酒药、秋制麦曲、立冬开酿、立春榨酒”的“节气法则”，历经浸米、蒸煮、落缸、发酵、压榨、过滤、煎酒、封坛等三十六道纯手工工序，只为确保绍兴黄酒的传统风味得以完美呈现。此外，公司积极拓海外市场，商标在美国、英国、俄罗斯、日本以及香港、澳门、台湾等二十多个国家和地区成功注册。

在此次走访交流中，校友们不仅感受到了绍兴黄酒的独特魅力，加深了校友们对绍兴黄酒文化的了解，也为校友之间的交流与合作搭建了良好的平台，更对绍兴校友分会的未来发展充满期待。大家衷心祝愿“绍兴师爷”牌黄酒事业蒸蒸日上。相信在未来的日子里，绍兴师爷酒业将继续传承和发扬绍兴黄酒的优秀文化，创造更加辉煌的业绩。